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本当は秋の野菜ですが、春も少し販売させてもらってます。
寒さに極端に弱いのはお馴染みですので、
春が来た...ということでしょうか。
アントシアニンとかヤラピンとか、紫芋は様々な栄養がある
そうですが、甘さあっさりで美味しいのが一番です。

春に出回る紫芋は手間暇かけて"キュアリング貯蔵"したもの。
旬に収穫された紫芋を高温・高湿度下に短期間置くことで
長期保存に適した状態にするそうですが、
味の深み・甘みが増すともいわれてますね。
兎にも角にもまずはお試しを。
商品詳細
名称紫芋
 / Purple sweet potato
品種パープルスイートロード 
/ Purple Sweet Lord
内容量(kg)2
原産国日本 / Japan
原産地千葉 / Chiba
等級規格外品(訳あり品) 
/ Non-standard products (Imperfect products)
保存方法常温
 ※紫芋は非常に寒さに弱い野菜です。
 15℃を目安に暗所にて保管をしてください。
/ Room temperature 
Potato is very cold weak vegetables.
Keep in the dark at 15 ℃ as a guide.
配送温度帯常温 / Delivery is at normal temperature.
※1この商品は規格外品(訳あり品)です。
大きさ不揃い、曲がり、傷がございますのでご了承ください。
/ This product is nonstandard item.
(Imperfect products) 
 Please understand size irregularities,
bends, scratches are included.


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